HELADO DE DURAZNO EN TEMPORADA, DEBES APROVECHAR

Helado de durazno, que decirle mas que ¡deliciosos!, cuando se cosecha fruta se saca mucho de cada árbol y hay que pensar en diferentes formas para conservar las frutas y seguir disfrutando de la cosecha. Este helado no es muy común, ya que por la temporada en que se da no es muy larga, pero cuando sea tiempo de durazno aprovechalo en tu heladería favorita.

Normalmente pensamos que conservar fruta es una mermelada o fruta en almíbar, pero para mí hacer helado es una forma deliciosa de conservarla pero también de disfrutarla y es uno de mis postres favoritos, puede ser en helado de leche o nieve.

Para hacer éste helado lo primero es mezclar crema, leche, azúcar, lo calentamos para que el azúcar se incorpore bien a la mezcla. Es un sabor exonómico y se apuede hacer artesanalmente.

Al probar la crema cuando está caliente no se angustien si sienten su sabor es más dulce de lo que están acostumbrados, esto es a propósito ya que el azúcar se siente mucho menos cuando esta fría que cuando está caliente. Les aseguro que el resultado final tiene el dulzor perfecto. Dejános un comentario qué te ha parecido este helado...

Fuente: 

Www.saboresdemihuerto.com